法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Bull0909：好评
优点：暑期能有这个价位的房子住就不错了。缺点：没有停车场，条件简陋，离路边太近，吵得很。
1900007816：好评
服务员态度太差了，好像没有经过上岗培训。举个例子：第一天入住，前台服务员问我们几点吃早餐，我说8点，第二条早上7:55比提前预定时间提前下楼，结果告诉我们没饭了，好像被前面早到的客人吃了，因为饭不够了、量太少，竟然说他以为我们只有三个人，所以就准备了这么少！我们是一行3家人，入住定了3间标准间！！！第二天早上，我们决定6点吃饭，结果准时下来，服务员说饭还没有送过来，我们问怎么还没有送来呢？她说，你们再等等，等到6:20，我们就说，要是不能送过来，你们当时就应该告诉我们几点开餐，我们也不用这么早过来，服务员听了很不高兴，没好气的在边上说了半天，本来是酒店的错误，反而像是我们的错一样。住的房间还好，宽敞、干净。
春天吃火锅：好评
晚上到的酒店 前台态度很好 房间还可以 早餐的阿姨态度超好