婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
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优点：暑期能有这个价位的房子住就不错了。缺点：没有停车场，条件简陋，离路边太近，吵得很。
1900007816：好评
服务员态度太差了，好像没有经过上岗培训。举个例子：第一天入住，前台服务员问我们几点吃早餐，我说8点，第二条早上7:55比提前预定时间提前下楼，结果告诉我们没饭了，好像被前面早到的客人吃了，因为饭不够了、量太少，竟然说他以为我们只有三个人，所以就准备了这么少！我们是一行3家人，入住定了3间标准间！！！第二天早上，我们决定6点吃饭，结果准时下来，服务员说饭还没有送过来，我们问怎么还没有送来呢？她说，你们再等等，等到6:20，我们就说，要是不能送过来，你们当时就应该告诉我们几点开餐，我们也不用这么早过来，服务员听了很不高兴，没好气的在边上说了半天，本来是酒店的错误，反而像是我们的错一样。住的房间还好，宽敞、干净。
春天吃火锅：好评
晚上到的酒店 前台态度很好 房间还可以 早餐的阿姨态度超好